In questo nuovo spazio gli amanti del cioccolato troveranno tutti i prodotti offerti dal brand di cacao artigianale di...
Insieme hanno ideato la nuova linea natalizia di tavolette di cioccolato che si ispira alla canzone "El Becerrito" (La Mucca...
Prova questa deliziosa ricetta in cui il sapore del pepe e della noce moscata si fonde con il miglior ingrediente del mondo,...
Utilizzando i semi dei baccelli di questo frutto, il marchio di cioccolato islandese Omnom ha creato il suo primo cioccolato fondente al 100%...
Ogni 4 dicembre, negli Stati Uniti viene onorato uno dei dolci che generano più entrate in questo paese, in particolare...
Nella Finale Mondiale si sono distinti il taiwanese Fu Wan Chocolate, il danese Friis-Holm e l'americano Goodnow Farms
Prova un dessert diverso per la tua merenda a casa con questa ricetta deliziosa e facile da preparare.
Al Puro Chocolate vi presentiamo Teun van de Keuken, meglio conosciuto come "Tony", un conduttore televisivo olandese che ha creato uno dei marchi di cioccolato più venduti nei Paesi Bassi, Tony's Chocolonely, per sensibilizzare i concorrenti ad eliminare dai loro pratiche di schiavi della linea di produzione
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Fondata nel 1660, Hacienda Chuao, situata in una città costiera nello stato di Aragua, è la più antica azienda ancora in attività antigua dal Venezuela. Uno dei migliori cacao del mondo viene prodotto in questa valle popolata da nativi neri discendenti di schiavi da quasi 400 anni.
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A Puro Chocolate spieghiamo perché le autorità sanitarie agrarie venezuelane hanno emesso un'ordinanza amministrativa che limita l'ingresso nel Paese del seme o della pianta del cacao ecuadoriano clonato CCN-51 o Castro Naranjal Collection.
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A Puro Chocolate vi raccontiamo come tre immigrati austriaci e un immigrato polacco hanno creato la ricetta di uno dei cioccolatini più venduti nel nostro paese e che più ci identifica nel mondo come venezuelani: il Toronto.
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Kakao e La Praline, due delle cioccolaterie più famose di Caracas, hanno preparato il regalo al gusto di cioccolato perfetto per il mese dell'Amore e dell'Amicizia, per far innamorare ancora di più la persona che ami questo 14 febbraio.
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Al Puro Chocolate siamo andati a scoprire quali sono i posti dove possiamo avere la migliore cioccolata calda in tazza, ed è quello che abbiamo trovato!
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Per tutto febbraio, e per celebrare il mese dell'amore, il marchio di cioccolato preferito dai venezuelani Savoia ricompenserà il miglior complimento con buoni elettronici di $ 20, $ 50 e $ 100 che verranno pagati in bolivar al tasso di cambio pubblicato dalla Banca Centrale del Venezuela in vigore per il giorno del sorteggio.
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In questo articolo di Puro Chocolate scoprirai i più noti dolci tradizionali venezuelani ed europei a base di cioccolato che il defunto gastronomo venezuelano Armando Scannone ha recuperato nei suoi libri rosso e blu di La mia cucina, a suo modo, “alla maniera di Caracas”.
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Il famoso marchio venezuelano di zucchero raffinato Montalban ha aggiunto semi di chia al budino al cioccolato in una facile miscela da 90 grammi che possiamo preparare a casa per provare il sapore di questo dessert internazionale.
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Nella migliore pasticceria, così si prepara la mousse al cioccolato e rum.
2 cucchiai di rum, 100 g di copertura di cioccolato, 50 g di zucchero,
20 g di margarina, 2 uova, cocco grattugiato (per decorare),
nocciole (per decorare), mandorle (per decorare).
