Il marchio Rosario Morgana ha vinto il concorso nazionale “Alla ricerca del miglior alfajor argentino” per la sua ricetta con avena, triplo dulce de leche e copertura di cioccolato.
Natalia Ferreyra, fondatrice del marchio Morgana Rosario alfajores, si è rivelata la vincitrice del concorso nazionale argentino per il miglior alfajor grazie ad un'originale tripla ricetta di dulce leche, avena e cioccolato.
Questa ricetta, frutto di una ricerca originale al 100% nella realizzazione degli alfajores, si aggiunge alla varietà di presentazioni dell'impresa Morgana alfajores come frutti rossi, semidolci, torta al limone e menta.
“Ho realizzato un prodotto di pasticceria diverso. Ho iniziato a fare ricerche e ho ottenuto un risultato diverso al 100%. La gioia è doppia per il mio prodotto e anche per la mia città. Voglio che l'alfajor raggiunga diverse città del paese e sia in grado di incorporare più donne affinché lavorino nell'impresa", ha spiegato Natalia a Cadena 3.
E ha aggiunto: “Questo è nato durante una pandemia e mi ha salvato la vita. L’obiettivo è aiutare più donne a trovare l’indipendenza economica. Grazie a questo premio gli ordini fioccano”.
Alla ricerca del miglior alfajor argentino
Il concorso nazionale “Alla ricerca del miglior alfajor argentino” è un concorso organizzato dall'Associazione Argentina di Cucina Regionale (ACRA) al quale, quest'anno, hanno partecipato 126 creatori di alfajores provenienti da tutto il Paese.
